Pro mnoho lidí s celiakií či intolerancí na lepek je dovolená nejen o relaxu a poznávání, ale také o pečlivém zkoumání nabídek restaurací a hledání bezlepkových možností. Naštěstí dnes už existuje spousta destinací a hotelů, které s touto potřebou umí skvěle pracovat. A dovolená bez lepku tak může být nejen možná, ale i chutná a bez stresu.
Jak si naplánovat bezlepkovou dovolenou
Základem údechu beze strachu je příprava. Než se vydáte na cestu, věnujte čas průzkumu dané oblasti a zjistěte si, jaké jsou možnosti bezlepkového stravování v místních restauracích, hotelích i obchodech. Při výběru destinace zkontrolujte, jak je dané město či oblast přátelská k bezlepkové stravě, ideálně z recenzí lidí s podobnými potřebami. Dobře hodnocené jsou například Itálie, Španělsko, Rakousko nebo Chorvatsko, kde je často bezlepková kuchyně součástí běžné nabídky, a personál bývá zvyklý na specifické požadavky hostů.
Tipy pro bezlepkové cestovatele
- Hledejte recenze od ostatních cestovatelů s celiakií. Online fóra, specializované skupiny na sociálních sítích nebo cestovatelské blogy často obsahují cenné zkušenosti lidí, kteří už dané místo navštívili a mohou vám doporučit konkrétní podniky či varovat před těmi méně vhodnými.
- Vybírejte hotely s možností dietní stravy, ideálně takové, které mají zkušenost s hosty s celiakií. Pokud zvolíte all inclusive pobyt s bezlepkovou variantou, ušetříte si spoustu starostí – každé jídlo bude připraveno s ohledem na vaši dietu a vy se můžete v klidu soustředit na odpočinek a zážitky.
- Naučte se základní věty v cizím jazyce, které vám pomohou v restauracích nebo při nákupech potravin. Například věta „Nejím lepek“ nebo „Obsahuje toto jídlo lepek?“ je klíčová pro vaše bezpečí. Pokud si nejste jisti výslovností, můžete si připravit kartičku s překladem nebo použít mobilní aplikaci s offline slovníkem.
- Vezměte si něco malého s sebou pro jistotu – bezlepkové tyčinky, sušenky, chléb nebo krekry. Nikdy nevíte, kdy se dostanete do situace, kdy nebude k dispozici vhodné jídlo. Mít u sebe malou zásobu vám dodá jistotu a klid i během dlouhých přejezdů nebo výletů mimo civilizaci.
Bezlepkové destinace, které potěší
- Itálie je přímo bezlepkový ráj. I malé pizzerie často nabízejí gluten free varianty a najdete tu i celé obchody s bezlepkovými potravinami.
- Španělsko potěší tapas nabídkou i značením alergenů v restauracích.
- Rakousko je velmi přísné v oblasti alergenních informací a jeho gastronomie myslí i na citlivé strávníky.
- Chorvatsko je blízko a hotely často nabízejí bezlepkovou volbu v rámci polopenze i plné penze.
Jak vám může pomoci FIRO Travel
Máme letité zkušenosti s klienty s potravinovými omezeními. Při rezervaci pobytu nám stačí sdělit vaši potřebu bezlepkové stravy a my ji předáme hotelu. Vybereme takovou destinaci a hotel, kde se budete cítit pohodlně a v bezpečí. Váš odpočinek může být bez starostí – a bez lepku!
